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良种配良技,筑牢稳产保供“压舱石”

良种配良技,压舱石筑牢稳产保供“压舱石”_南方+_南方plus

“我们绝不能因为连年丰收而对农业有丝毫忽视和放松”,良种牢稳手中有粮,配良心中不慌。技筑抓牢粮食生产,产保筑牢稳产保供“压舱石”,压舱石《2024年广州市农业主导品种和主推技术》之粮作篇,良种牢稳将为农户们提供一份科学的配良选种指南,专业的技筑种植技术方案,为粮食绿色安全生产保驾护航。产保

自2007年起,广州市已连续18年发布农业主导品种和主推技术,有力促进了广州市农业科技成果转化应用,推动农业品种更新换代、提升农产品品质、加快实现农业现代化。

2023年,广州粮食播种面积连续第五年增长,共完成粮食播种面积45.13万亩、产量15.19万吨,超额完成省下达粮食生产指标任务。

① 粤禾丝苗

受访者供图

“粤禾丝苗”是广州市首个获得国家地理标志产品,也是全国名特优新农产品。粤禾丝苗植株矮壮,株型紧凑,抗倒力强,后期熟色好。该品种每穗总粒数 122-150粒,结实率达85.8%-86.0%。丰产性较好,米质鉴定为国标优质2级和省标优质2级。

种植上按常规栽培管理,早施、重施分蘖肥,巧施穗肥,后期防止过早断水,以免影响谷粒充实饱满。该品种在广东及南方稻区推广应用前景很好。

② 南晶香占

受访者供图

喜看稻菽千重浪。“南晶香占”适宜广州早、晚造种植,属感温型常规稻品种。该品种结实率达84.8%-88.0%,米质鉴定为部标优质2级。在种植时应稀播培育壮秧,适时移栽,也要防止过早断水,以免影响灌浆结实。此品种需注意防治白叶枯病。

③南桂占

受访者供图

南桂占属感温型常规稻品种。株型适中,分蘖力中等,茎秆韧性强,抗倒力强,后期熟色好。该品种每穗总粒数138-149粒,结实率84.6%-89.9%,丰产性好,米质鉴定为部标优质1级。种植上,按常规栽培管理,早施、重施分蘖肥,巧施穗肥,后期不宜过早断水,以免影响谷粒充实饱满。

 ④青香优19香

受访者供图

“青香优19香”入选2023年新增超级稻品种,属感温型三系杂交稻组合,叶色翠绿,叶姿挺直,其产量高、品质优、有香味。在种植过程中,秧田要注意培育壮苗,提高有效穗数。同时,需特别注意防治稻瘟病和白叶枯病,做好跗线螨、稻纵卷叶螟等病虫害以及对螺、鼠、草害的综合防治。

⑤泰丰优208

受访者供图

稻花香里说丰年。泰丰优208为感温型三系杂交稻组合。植株矮壮,株型中集,分蘖力中强,穗大粒多,抗倒力中强。每穗总粒数145-160粒,结实率73.6%-74.5%,米质鉴定为省标优质3级。

种植管理上,应稀播培育壮秧,适时移栽;施足基肥,早施回青肥,重施分蘖肥;前期浅水分蘖,中期适时露晒田,后期干湿交替,防止过早断水,以免影响灌浆结实;同时注意重点防治稻瘟病和白叶枯病。

⑥ 二广香占3号

受访者供图

田里稻花香。“二广香占3号”属感温型常规稻品种,丰产性较好,抗倒力强,耐寒性中强,米质鉴定为部标优质1级。该品种适合对米质要求较高的地区或企业生产种植。早造宜3月上旬、晚造宜7月上旬播种。种植时结合“三控”或“二减(减肥、减药)”栽培的效果更好,要适当加大施用花肥和穗肥,以促进大穗和保持较高的结实率,也需重点做好虫害防治,尤其是白叶枯病。

⑦ 粤甜28号

受访者供图

颗粒饱满,香甜圆润。“粤甜28号”在广州适宜2月至3月、8月至9月播种,一级果穗率可达85%-86%。此品种籽粒黄色,甜度高,果皮薄,适口性好,品质较优,选择土壤肥力中等以上的田块种植。田间表现高抗纹枯病,抗茎腐病和大、小斑病。种植该品种时需加强田间管理,注意防旱排涝,及时防治病虫,同时注意防治纹枯病和茎腐病,授粉后22-25天采收。种植时周围300米范围内不得种植其它类型玉米,防止串粉,保证品质。

⑧广甜糯1号

受访者供图

广甜糯1号为糯玉米(甜糯类型)单交种,在广州适宜2月至4月、8月至10月播种。该品种果穗筒型,结实丰产性好;籽粒甜糯比1∶3,糯粒白色,甜粒白至淡黄。糯性较好,果皮较薄,适口性优。高抗小斑病,感纹枯病,抗倒力较强。种植过程,要严格隔离种植,防止串粉,保证产品质量;全生育期内保持土壤潮润;及早防治地下害虫,阴雨天前后注意防控纹枯病。

⑨ 华夏7号

受访者供图

豆锄三遍,荚生连串。“华夏7号”是菜用大豆常规品种,生育期80-81天,丰产性好,亩产800-900公斤。夏播宜6月中旬-7月上旬,秋播宜7月下旬-8月上旬。种植时可采用点播或穴播,重施底肥,在花荚期补喷叶面肥。种植时需要注意防治大豆花叶病。

⑩广薯 87

受访者供图

金黄诱人,回味无穷。适宜广州市种植的“广薯87”萌芽性好、结薯早且耐干旱,抗薯瘟病和蔓割病。适应性较广,肥田、瘦田、水田、旱地均可种植,夏秋植、晚秋植都可获得丰产。单株结薯数多,耐贮藏,蒸熟食味粉香、薯香味浓,口感好。种植时宜合理密植,适时早栽,前期适当加大苗期追肥量。夏秋薯植后120-140天可收获。

良种配良技,稳产促丰收。

01促水稻单产提升——水稻节水减肥低碳高产栽培技术

本技术2017年入选国家发改委重点节能低碳技术推广目录,2023-2024年入选广东省农业主推技术,如今已在省内外累计推广30余万亩。

本技术以水肥耦合技术为核心,以群体调控和低碳高产水稻品种为手段,通过肥、水、种、密等措施的优化集成,在保持水稻高产的同时,降低化肥与灌溉水用量,减少稻田温室气体排放与环境污染。与传统种植技术相比,本技术节水20%-30%、节省氮肥约20%、减少温室气体排放约30%、减少农业面源污染20-30%、增产10%以上。

受访者供图

该技术,首先要求合理密植,插足基本苗。其次,根据地力产量和目标产量确定施氮量,确定不同时期施肥量及比例,来优化施肥减少温室气体排放。第三,采用干湿交替灌溉和中期晒田相结合的水分管理措施,在满足水稻水分需求的同时节约灌溉用水,减少甲烷排放。移栽后在田间安装水位管监测地下水埋深,并划分“移栽后10天内、移栽后10天-够苗晒田前、够苗期-倒二叶抽出期、倒二叶抽出期-见穗、见穗-成熟期”等不同生育阶段进行田间水分指标管理,从而实现节水减肥低碳生产的目标。

02优质稻农药减量控害技术

受访者供图

当前,广东已成为我国优质籼稻主要产区,水稻品种70%以上为优质稻。优质稻农药减量控害技术是根据水稻主要病虫害的发生为害特点,研究集成优质稻主要病虫害防控农药减量控害的技术。该技术主攻优质稻种植期间存在的相关问题,通过结合生物防治、精准施药等农药减量控害技术的运用,培育稻田生态系统的控害能力。

在实施过程中,首先选择抗病优良品种,调整播栽期避免与病虫害高发期吻合。其次,用防虫网覆盖秧田、在田间放置性诱捕器、在田地周边安装杀虫灯等方式,防控稻飞虱、诱杀钻蛀性螟虫、稻纵卷叶螟等害虫。同时,在田埂种植波斯菊、香根草等植物,为天敌提供栖息地、诱集钻蛀性螟虫以保障作物不受其影响。最后,根据作物生长周期以及气候变化,结合病虫发生情况进行针对性用药,采取全程追踪的方式以促成作物健康生长。

03“水稻秸秆高效腐熟还田技术”

受访者供图

“水稻秸秆高效腐熟还田技术”提出了一整套完整秸秆高效还田技术方案,解决了水稻秸秆还田过程中存在的秸秆分解慢、秸秆还田后产生有机酸、导致病虫害发生风险加大等问题。该技术通过秸秆粉碎抛撒、生物促进秸秆腐解、碳氮调节、秸秆旋耕入土、增施石灰、水分管理的方法,以达到调节秸秆碳氮比例、改良土壤环境、消杀部分水稻病虫害等目的。采取此办法可使秸秆高效还田,促进农业绿色发展。

04农业害虫生物防治技术

受访者供图

生物防控、理化诱控是农业绿色高质量发展的方向。该技术是利用害虫天敌来控制有害生物的技术,通过天敌的寄生或捕食作用,将害虫控制在经济损害水平阈值以下。使用害虫生物防治技术,可相应降低农药的施用量,有利于保护田间的生物多样性,保护生态环境,减少农药残留,提高农产品质量安全,对害虫具有长期的控制作用。

该技术要点,首先需建立良好的田间生态环境:包括合理布局作物的品种、种植密度,合理轮作,合理休耕;保持田园的清洁,加强水肥管理;对于果园生态系统,设置蜜源植物、引诱植物,同时进行果园生草、作物间套种等措施培养良好的生态环境;对于设施生态系统,种植前高温闷棚杀菌。

该技术包括三项使用技术:一是利用赤眼蜂防治水稻螟虫技术;二是利用平腹小蜂防治荔枝蝽技术;三利用捕食螨防治作物害螨、害虫技术。值得注意的是,在使用生物防治技术前15天及使用后30天,禁止使用化学杀虫剂。

【作者】黄丽豪


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